Стерилизатор туба в туба за паста за пюрета

Стерилизаторът тръба в тръба се използва широко за продукти с висок вискозитет и продукти с малък обем, като доматен концентрат, концентрат от плодово пюре, плодова каша и сосове с парчета.

Този Sterilzer използва дизайн тръба в тръба и технология за топлообмен тръба в тръба. Той циркулира топлина през концентричен тръбен топлообменник, който се състои от четири тръби с постепенно намаляващ диаметър. Всеки модул се състои от четири концентрични тръби, образуващи три камери, като обменната вода тече във външната и вътрешната камери и продуктът тече в средната камера. Продуктът тече в рамките на централното пръстеновидно пространство, докато нагряващият или охлаждащият флуид циркулира противопотоци към продукта вътре във вътрешния и външния кожух. Следователно продуктът протича през пръстеновидната секция и се нагрява както отвътре, така и отвън.

-Системата за вискозитетен стерилизатор тръба в тръба е оборудвана със система за подготовка и циркулация на прегрята вода, като се използват тръбни снопове и центробежни помпи и оборудване за поддръжка на охлаждащата част, включително почистващо устройство за повърхността, намокрена с охлаждаща вода.

-Смесителят (преграда) прави обработения продукт много равномерен по температура и минимизира спада на налягането във веригата. Това решение позволява по-добро проникване на топлина в продукта, с по-голяма контактна площ и по-кратко време на престой, което води до равномерна и бърза обработка.

- Охлаждащите тръби са оборудвани с вградени бариери срещу пара и се контролират от сонди Pt100.

-Линията за стерилизатори с висок вискозитет тръба в тръба е оборудвана със специални фланци и бариерни парни камери с уплътнения с О-пръстен. Модулите могат да се отварят за проверка и да се свързват по двойки чрез 180° крива, която е с фланец от едната страна и заварена от другата.

-Всички повърхности в контакт с продукта са огледално полирани.

- Продуктовият тръбопровод е изработен от AISI 316 и е оборудван с оборудване за контрол на различните етапи на работа, CIP почистване на продукта и SIP стерилизация.

- Системата за управление на Siemens на Германия контролира двигателите, както и управлението и контрола на променливи и различни цикли чрез PLC на Siemens на Германия и панели със сензорен екран.