Какво е Lab UHT?

Lab UHT, наричана още пилотно растително оборудване за ултра висока температура при обработката на храни., Е модерен метод за стерилизация, предназначен за течни продукти, по-специално млечни, сокове и някои преработени храни. Лечението с UHT, която означава ултра висока температура, загрява тези продукти до температури над 135 ° C (275 ° F) за няколко секунди. Този процес извлича патогени и други микроорганизми, без да се компрометира хранителното качество, аромат или безопасност на продукта. Lab UHT, по-специално, се отнася до процеса на тестване и разработване на продукти, третирани с UHT, в контролирана лабораторна среда, преди да бъдат мащабирани за масово производство.

TheEasyreal Lab UHT/HTST системаНастройката позволява на изследователите и хранителните технолози да изследват различни формулировки, да подобрят стабилността на рафтовете и да оценяват хранителната задържане, вкуса и безопасността при лечението с UHT. Lab UHT предлага критично пространство за експериментиране, където различните продукти могат да бъдат коригирани и тествани за оптимални резултати без значителни производствени разходи. Това е особено важно за разработването на нови продукти или подобряване на съществуващите с нови съставки или аромати.

Lab UHT помага да се намали развалянето и отпадъците, като се гарантира, че продуктите остават стабилни без хладилни за продължителни периоди, обикновено от шест месеца до година. Това е безценен метод за продукти, разпределени в региони с ограничени хладилни съоръжения или за потребителите, които търсят удобство.

Lab UHT играе основополагаща роля в хранителните технологии, преодолявайки иновативното разработване на продукти и мащабируемо, безопасно производство за дълготрайни и висококачествени продукти.